Deutschland: Vorläufige Kartoffelernteschätzung für 2026 bei 10.43 Mio. t, fast 25 % unter der Vorjahresernte
Die deutsche Kartoffelernte für 2026 wird laut vorläufigen offiziellen Zahlen, die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) am 28. 2026 veröffentlicht wurden, auf rund 10.43 Mio. t geschätzt. Dies zitiert der Deutsche Kartoffelverbund (DKHV). Das würde einem Rückgang von fast 25 % gegenüber der Ernte von 13.9 Mio. t im Vorjahr entsprechen und lag rund 13 % unter dem 2020–2025-Durchschnitt.
Die Anbaufläche wird auf 268,300 Hektar geschätzt, was 11 % weniger als im Jahr 2025 ausmacht, während der durchschnittliche Ertrag auf 38.87 t/ha geschätzt wird, rund 15 % niedriger als ein Jahr zuvor.
Laut BMEL sind die Hauptgründe für die niedrigere Ernte der verspätete Saisonstart aufgrund starker Niederschläge im Februar, gefolgt von Hitzewellen und Trockenheit im Sommer. Nasse Felder verdeckten die Pflanzung und der Sommerstress verkürzte die Knollenfüllephase, in der die Knollen den Großteil ihres Gewichts aufbauen.
Die Zahlen sind vorläufig und keine abgeschlossenen Erntestatistiken. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung wurden nur 49 % der etwa 631 Probestreifen ausgewertet, therefore könnten sich die endgültigen Erntezahlen noch ändern.
Zur Preisentwicklung sieht der DKHV derzeit keine Veranlassung für Schlussfolgerungen zu ziehen.
Es ist noch sehr früh in der Saison, um zuverlässige Einschätzungen zu Marktverlauf und Preisen abzugeben, gibt der Verband zu bedenken, und fügt hinzu, dass man die Zahlen prüfen werde, sobald genauere Informationen vorliegen.
Die Daten wurden vom DKHV auf Anfrage von POTATOES NEWS im Zusammenhang mit der 73. Kartoffel-Herbstbörse bereitgestellt, dem jährlichen Herbsttreffen des deutschen Kartoffelhandels.
Sich die vorläufige Schätzung bestätigt, würde die deutsche 2026-Ernte zu den kleinsten der vergangenen Jahrzehnte zählen. Die endgültigen offiziellen Zahlen des BMEL sind erst zu erwarten, wenn die Auswertung der Probestreifen abgeschlossen ist.
Quelle: DKHV (Deutscher Kartoffelverbund) Deckbild: DKHV Logo
