Conxemar 2026 schließt in Vigo: Spezialisten für gefrorene Kartoffeln unter den 800+ Ausstellern auf der spanischen Messe für Tiefkühlprodukte

Conxemar 2026, die 27. Internationale Messe für Tiefkühlprodukte, beendete drei Tage lang Geschäftsaktivitäten im IFEVI-Messezentrum in Vigo am 8. Oktober. Die Veranstaltung – Spaniens führendes Event für Tiefkühlprodukte und die zweitgrößte dieser Art weltweit – versammelte erneut Großhändler, Importeure, Exporteure, Verarbeiter, Lagerbetreiber und Maschinenlieferanten aus der gesamten globalen Tiefkühlkette.

Größe spielt eine Rolle. Die 2025-Ausgabe brachte 812 Aussteller auf 37,000 m² zusammen und zog 30,405 Fachbesucher aus 46 Ländern an; die Organisatoren und regionalen Handelskammern erwarteten vergleichbare Zahlen dieses Jahr, mit mehr als 800 Unternehmen vor Ort. Die Türen öffneten täglich von 10:00 bis zum Schluss am 16:00. Einen Tag vor der Eröffnung, am 5. Oktober, fand der 13. FAO–Conxemar Internationale Kongress – gemeinsam mit der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft und dem spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung – diskutierte über Markttrends, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Tiefkühlhandels.

Die Kartoffel-Perspektive

Obwohl Meeresfrüchte die Hallen dominieren, gruppiert Conxemar die gesamte Tiefkühlkategorie – und gefrorene Kartoffelspezialitäten sind ein fester Bestandteil der Veranstaltung. Zu den Ausstellern dieses Jahres gehörte Eurofrits, der spanische Hersteller von vorgebratenen und gefrorenen Kartoffelprodukten, der seine Teilnahme zuvor angekündigt hatte und neue Referenzen für den Fachkanal an einem eigens für den Anlass errichteten Stand präsentierte. Für Kartoffelverarbeiter bleibt die Messe einer der wenigen europäischen Orte, an denen gefrorene Pommes, Wedges und Croquettes denselben Käufern – Importeure, Distributoren und HoReCa-Ketten – begegnen wie die Meeresfrüchte-Spitzenreiter.

Quellen: Conxemar (offizielle Event-Informationen); Cámara de Gipuzkoa und Cámara de Bilbao Event-Seiten (2025-Zahlen); Agroberichten Buitenland (FAO–Conxemar Kongress); Eurofrits Unternehmensblog; Atera/Gadinver Stand-Projektnotiz