Kolumbien setzt ein Ertragsziel von 50 t/ha, während Regierung und Anbauer einen Fahrplan für Kartoffeln vereinbaren

Kolumbiens’ Landwirtschaftsministerium und Kartoffelanbauer haben einen Fahrplan vereinbart, der darauf abzielt, die Produktionskosten zu senken und die Erträge zu steigern, mit einem Hauptziel von rund 50 Tonnen pro Hektar. Das Ziel ist ehrgeizig. Je nach herangezogener Ausgangsbasis bedeutet dies eine Steigerung um etwa zwei Drittel oder mehr als eine Verdopplung des Niveaus, das der eigene Verband’ der Branche meldet.

Was vereinbart wurde

Die Vereinbarung ging aus einer Dialogsitzung am 25. Oktober in Villapinzón im Departamento Cundinamarca hervor, dem wichtigsten Kartoffelanbaugebiet des Landes’. Landwirtschaftsminister Indalecio Dangond besichtigte das örtliche agroindustrielle Kartoffelzentrum und traf sich mit Anbauern aus mehreren Regionen. Vertreter der Gouvernements von Cundinamarca und Boyacá, des nationalen Kartoffelanbauverbandes’ Fedepapa und der Gemeinde Villapinzón nahmen ebenfalls teil.

Das Ministerium schlug eine Steigerung von einem während des Treffens genannten Referenzniveau von 30 t/ha auf etwa 50 t/ha vor. Das wäre ein Anstieg um 66.7%. Die Amtsträger betonten, dass es sich hierbei um ein Ziel und nicht um ein bereits erreichtes Ergebnis handelt. Die vorgeschlagenen Instrumente sind effiziente Bewässerung, zertifizierte Pflanzkartoffeln, Wissenstransfer und Mechanisierung, einschließlich einfacher, für Kleinbauern geeigneter Maschinen.

Kosten unter Druck

Nach Angaben des Ministeriums kostet der Anbau von einem Hektar Kartoffeln derzeit etwa 35 Millionen kolumbianische Pesos, wobei Arbeitskraft und Landpacht fast die Hälfte davon ausmachen. Beim Referenzertrag von 30 t/ha entspricht dies rund 1.17 Millionen Pesos pro Tonne. Wenn dieselben Kosten pro Hektar auf 50 t/ha verteilt würden, sänke der Wert auf etwa 0.70 Millionen Pesos, was eine Reduzierung um 40% bedeutet. In der Praxis wäre die Ersparnis geringer, da Bewässerung, zertifizierte Pflanzkartoffeln und Maschinen die Kosten pro Hektar erhöhen.

Über die Agronomie hinaus

Der Fahrplan geht weit über das Feld hinaus. Berichten kolumbianischer Medien zufolge werden rund 16 Handlungsfelder beschrieben, darunter eine Überprüfung der Kartoffelimporte und des Handelsschutzes, Preisstabilisierung, Maßnahmen gegen Schmuggel, Ernteversicherungen mit einem Pilotprojekt für parametrischen Schutz sowie Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung der Purple-Top-Krankheit. Auch finanzielle Entlastungen für verschuldete Anbauer stehen auf der Liste.

Auf der Marktseite sieht der Plan vor, durch Waschen, Sortieren, Verpacken und Standardisieren mehr Wertschöpfung zu schaffen, um den Weg in Supermärkte, Restaurants und Verarbeitungsbetriebe zu ebnen. Das Ministerium und Fedepapa erwarten, den Plan im Laufe des Jahres 2027 voranzubringen.

Wie groß ist die Lücke?

Der Ausgangspunkt ist von Bedeutung. Fedepapa schätzt den nationalen Durchschnittsertrag unter Berufung auf Daten der nationalen Statistikbehörde DANE auf etwa 23 t/ha, basierend auf einer Anbaufläche von rund 111,000 Hektar und einer Produktion von etwa 2.6 Millionen Tonnen. Gemessen an dieser Zahl bedeutet ein Ziel von 50 t/ha mehr als eine Verdopplung der Produktivität.

Das Ziel ist in absoluten Zahlen nicht unerreichbar. Deutschland erntete 12.7 Millionen Tonnen von 282,000 Hektar im Jahr 2024, was einem Durchschnitt von etwa 45 t/ha entspricht, wie aus einem Fedepapa-Bulletin hervorgeht. Kolumbien baut Kartoffeln jedoch überwiegend in Kleinbetrieben in den Anden an, wo regenabhängige Produktion, Pflanzgutqualität und der Zugang zu Maschinen stark variieren.

Ein Sektor unter Druck

Die Initiative folgt auf ein schwieriges 2025, als Erzeuger Straßen in Villapinzón blockierten und Beschränkungen für die Einfuhr von gefrorenen Kartoffelprodukten forderten. Die Verschuldung bleibt für viele Anbauer ein drängendes Problem. Minister Dangond erklärte, die Zukunft der kolumbianischen Landwirtschaft hänge weniger von mehr Fläche als von einer Steigerung der Produktivität ab, und die Regierung beabsichtige, mit jedem Glied der Kartoffellieferkette zusammenzuarbeiten.

Quellen: Kolumbianisches Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, wie von Argenpapa, Forbes Colombia, Agronegocios, Portafolio und Blu Radio berichtet; Marktberichte von Fedepapa; El Tiempo.