Bangladesch: Präsident fordert Ausbau der Kühllagerung, da Überschüsse Landwirte dazu zwingen, Kartoffeln auf die Straße zu kippen
Bangladeschs’ Präsident Mirza Fakhrul Islam Alamgir hat dazu aufgerufen, die Landwirtschaft in einen gewinnbringenden, umsatzstarken Sektor zu verwandeln, und hob dabei das Kartoffel-Paradoxon des Landes’ hervor: Anbauer im Norden haben mitunter keine andere Wahl, als ihre Erzeugnisse auf die Straße zu kippen, während die Preise für Pflanzkartoffeln im späteren Saisonverlauf steigen. “Die Landwirte sind gezwungen, Kartoffeln auf die Straße zu kippen, während die Preise für Pflanzkartoffeln später steigen. Auch die Kartoffelpreise steigen erheblich, wenn die Ware aus den Anbaugebieten nach Dhaka gelangt”, sagte er, wie The Business Standard berichtete.
Der Präsident äußerte sich am 14. Oktober während eines Gedankenaustauschs am Bangladesh Agricultural Research Institute (BARI) in Gazipur. Dort betonte er laut Bangladesh Pratidin, dass die Landwirtschaft nicht mehr rentabel genug sei und Landwirte den Beruf aufgeben. Er argumentierte, dass den Landwirten trotz steigender Produktion aufgrund unzureichender Konservierungs- und Verarbeitungsanlagen faire Preise vorenthalten werden, und forderte die Behörden auf, die für Kartoffeln, Tomaten, anderes Gemüse und Obst geeigneten Kühllagerkapazitäten auszubauen und gleichzeitig den privaten Sektor in Vermarktung, Verarbeitung und Konservierungstechnik einzubinden.
Die vom Präsidenten beschriebenen Überschüsse kommen zu einer Rekordernte hinzu. Bangladesch produzierte im Geschäftsjahr 2024-25 rund 11.5 Millionen Tonnen Kartoffeln auf 492,000 Hektar Anbaufläche — ein Plus von rund 9 % gegenüber 10.6 Millionen Tonnen im Vorjahr. Dies liegt deutlich über dem Jahresbedarf des Landes’ von rund 9 Millionen Tonnen, wovon etwa 1 Millionen Tonnen als Pflanzkartoffeln benötigt werden, wie Daten des Bangladesh Bureau of Statistics zeigen, die von New Age zitiert wurden. Branchenvertreter warnten damals, dass ein erheblicher Teil des Überschusses bis zum Beginn der neuen Ernte übrig zu bleiben drohe.
Die Verschwendung ist messbar. Eine im September 2025 in Dhaka vorgestellte Studie der Weltbank bezifferte die Nachernteverluste bei Kartoffeln auf 21.8 %, innerhalb einer Spanne von 17–32 % für Gartenbaukulturen, wie The Business Standard berichtete. Ein Großteil der Verluste ist auf eine schwache Infrastruktur zurückzuführen: Die Abdeckung der Kühlkette bleibt gering und die Wirtschaftlichkeit der Lagerung hat sich verschlechtert — im März 2025 blockierten Kartoffelanbauer im Norden eine Autobahn, um gegen Kühllagergebühren zu protestieren, die sich von Tk 4–5.5 pro kg auf etwa Tk 8–9.5 fast verdoppelt hatten, wie Prothom Alo ausführte.
Der Gebührenanstieg veranlasste Kleinbauern dazu, direkt nach der Ernte zu Ab-Hof-Preisen von Tk 20–25 pro kg zu verkaufen — kaum über den Produktionskosten von Tk 15–20 pro kg —, während Händler, die in der Lage sind, Lagerkosten zu zahlen, Mengen für die Nebensaison zurückhalten, wenn die Einzelhandelspreise in Dhaka in den vergangenen Jahren um ein Vielfaches gestiegen sind. Das Entsorgen von Erzeugnissen auf Straßen ist das deutliche Symptom dieser Lücke zwischen Ernteüberschüssen und ganzjähriger Nachfrage.
Bei BARI forderte der Präsident im Beisein von Landwirtschaftsminister Mohammed Amin Ur Rashid, BARI-Generaldirektor Md Manjurul Kadir und BRRI-Generaldirektor Md Rafiqul Islam zudem bessere Anreize für Landwirte, moderne Konservierungs- und Verarbeitungstechnologie sowie verbesserte Einrichtungen für Agrarforscher. Das politische Signal ist klar; Offen bleibt, ob Kühllagerkapazitäten, Finanzierung und private Investitionen schnell genug folgen, um die nächste Ernte im Norden von den Straßenrändern fernzuhalten.
Quellen: The Business Standard; Bangladesh Pratidin; New Age; The Business Standard (Studie zur Lebensmittelverschwendung); Prothom Alo.
