Argentinien: Santiago Cardoso von Antonio Cardoso e Hijos zu Saat- und Verarbeitungs-Kartoffeln tritt dem Kartoffel-Expertenpanel bei

Santiago Cardoso, ein dritter Generation Kartoffelproduzent aus Mar del Plata, Argentinien, ist dem Kartoffel-Expertenpanel von Potatoes.News beigetreten. Er arbeitet bei Antonio Cardoso e Hijos S.A., einem familiengeführten landwirtschaftlichen Unternehmen in 1938.

Saat- und Verarbeitungs-Kartoffeln aus Argentinien

Laut seiner Stellungnahme konzentriert sich das Unternehmen auf die Produktion von Saat-Kartoffeln sowie auf Verarbeitungs-Kartoffeln für die Pommes-Frites-Industrie. Neben der Landwirtschaft ist Cardoso an digitalen Tools für den Kartoffelsektor beteiligt, darunter Farm-Traceability, Nachhaltigkeitsindikatoren und agronomische Entscheidungsfindung für Erzeuger.

Schwerpunkte

• Produktion von Saat-Kartoffeln
• Produktion von Verarbeitungs-Kartoffeln
• Präzisionslandwirtschaft
• Landwirtschaftliche Digitalisierung und KI
• Nachhaltigkeit und Farm-Traceability
• Bewirtschaftung des Kartoffelanbaus

WARUM DAS WICHTIG IST

Verarbeitungs-Kartoffeln benötigen gleichbleibende Rohstoffe, und die Saatqualität entscheidet darüber, wie viel der Ernte den Anforderungen der Fabrik 8217 entspricht. Traceability- und Nachhaltigkeitsdaten werden zunehmend von Käufern verlangt. Für Erzeuger, Verarbeiter und Händler in Südamerika und darüber hinaus bietet ein Produzent, der sowohl auf der Saat- als auch auf der Verarbeitungsseite arbeitet, einen praktischen Einblick in die Anforderungen der gesamten Kette. Cardoso tritt dem Panel zusammen mit Sergey Averin und Agnieszka Tołłoczko-Wróbel bei, die zuvor vorgestellt wurden.

Basierend auf dem Expertenprofil von Santiago Cardoso. Lesen Sie sein Expertenprofil.