Eindrücke eines Erstteilnehmers beim 13. Weltkartoffelkongress und was globale Zusammenarbeit für die breitere Kartoffelwertschöpfungskette bedeutet

Von Navid Suthar | M S International, Indien

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Erste Erfahrungen auf internationaler Bühne

Mein erster Besuch des Weltkartoffelkongresses war eine besonders bedeutsame Erfahrung. Die Teilnahme an der 13. Ausgabe in Naivasha, Kenia, gab mir die Gelegenheit, unser Familienunternehmen M S International auf einer internationalen Veranstaltung zu vertreten, die einer Kulturpflanze gewidmet ist, die Millionen von Menschen und Existenzgrundlagen weltweit verbindet.

Was mich am meisten beeindruckte, war die Breite der Gemeinschaft, die durch die Kartoffel zusammengebracht wird. Landwirte, Forscher, Züchter, Pflanzkartoffelspezialisten, Betriebsmittelhersteller, Landtechnikunternehmen, Verarbeiter, Händler, Exporteure und weitere Branchenexperten kamen aus unterschiedlichen Ländern und beruflichen Hintergründen zusammen. Sie nähern sich der Kulturpflanze zwar aus unterschiedlichen Blickwinkeln, teilen jedoch viele derselben Fragen: Wie lässt sich die Produktivität steigern, die Qualität verbessern, Risiken managen, Märkte erschließen und die Kartoffelwertschöpfungskette widerstandsfähiger gestalten?

Man sieht in der Kartoffel leicht nur ein einfaches Agrargut. Der Kongress bot eine weit umfassendere Perspektive. Die Kartoffel ist eng verbunden mit Ernährungssicherheit, Ernährung, ländlicher Beschäftigung, Verarbeitung, Technologie, internationalem Handel und Geschäftsentwicklung. So viele Teile dieses Ökosystems an einem Ort vertreten zu sehen, war eine eindrucksvolle Einführung in die globale Kartoffel-Gemeinschaft.

Warum Kenia ein bedeutungsvoller Gastgeber war

Der Kongress, der vom 26. bis 30. Oktober 2026 in Naivasha stattfand, brachte die internationale Kartoffel-Gemeinschaft nach Ostafrika. Die Ausrichtung der Veranstaltung in Kenia bot den Delegierten nicht nur die Gelegenheit, internationale Perspektiven auszutauschen, sondern auch mehr über den Kartoffelsektor der Region’ und sein Potenzial zu erfahren.

Kenia’s landwirtschaftliche Bedingungen, Produktionssysteme und Prioritäten der Marktentwicklung boten einen wertvollen Kontext für Diskussionen über die Chancen und Einschränkungen, vor denen Kartoffelerzeuger stehen. Der Rahmen trug auch dazu bei, die Bedeutung der Anpassung von Technologien und Produktionsverfahren an die lokalen Bedingungen zu unterstreichen, anstatt davon auszugehen, dass ein einziger Ansatz überall funktioniert.

Für mich machte der Veranstaltungsort die Erfahrung zu weit mehr als nur einem Konferenzbesuch. Er bot die Chance, eine Kartoffelanbauregion aus erster Hand zu verstehen und globale Diskussionen mit den Realitäten der lokalen Landwirtschaft zu verknüpfen.

Lernen entlang der Wertschöpfungskette

Einer der nützlichsten Aspekte des Kongresses war die Gelegenheit, Menschen zu treffen, die auf verschiedenen Stufen der Kartoffelwertschöpfungskette tätig sind. Meine eigene berufliche Perspektive ist eng mit Beschaffung, Lieferkette, Lagerung, Qualität und internationalen Märkten verbunden. Auf dem Kongress trugen Gespräche mit Beteiligten aus den Bereichen Pflanzkartoffelentwicklung, Züchtung, Forschung, Pflanzenschutz, Betriebsmittel, Landtechnik und Verarbeitung dazu bei, diese Perspektive zu erweitern.

Diese Bereiche der Branche sind eng miteinander verbunden. Sortenauswahl und Pflanzgutqualität beeinflussen die Bestandesentwicklung. Anbaubedingungen und Bestandesführung wirken sich auf den Ertrag und die Eigenschaften der geernteten Kartoffeln aus. Lagerung und Handhabung beeinflussen die Qualität nach der Ernte. Für Verarbeiter und Käufer können diese Faktoren letztlich darüber entscheiden, ob ein Produkt die geforderten Spezifikationen erfüllt.

Aus kommerzieller Sicht ist dieser Zusammenhang von besonderer Bedeutung. Verarbeitungsbetriebe achten womöglich vorrangig auf Trockensubstanz, reduzierende Zucker, Frittierfarbe, Kalibrierung und Konsistenz, während Käufer von Speisekartoffeln das Erscheinungsbild, die Schalenqualität, die Sortierung und die Haltbarkeit priorisieren können. Das Erfüllen dieser Anforderungen beginnt lange bevor das Produkt einen Packbetrieb oder den Exportmarkt erreicht.

Die Diskussionen unterstrichen den Wert einer engeren Kommunikation zwischen Züchtern, Anbauern, Lagerhaltern, Verarbeitern und Käufern. Eine bessere Abstimmung entlang der gesamten Wertschöpfungskette kann dazu beitragen, vermeidbare Qualitätsprobleme zu reduzieren, die Konstanz zu verbessern und verlässlicher Lieferbeziehungen aufzubauen.

Farmers Field Day: Die Branche bei der Arbeit erleben

Ein besonderes Highlight war für mich der Farmers Field Day bei FreshCrop in Mau Narok am 29. Oktober. Das Feldprogramm verlieh den Gesprächen im Rahmen des Kongresses eine praktische Dimension.

Ich hatte die Gelegenheit, in Kenia demonstrierte Kartoffelsorten zu sehen, mich über Betriebsmittel und Methoden der Bestandesführung zu informieren und Mechanisierungstechnologien in der Kartoffelproduktion zu beobachten. Die Präsentationen und Vorführungen boten einen nützlichen Einblick in die Werkzeuge und Ansätze, die zur Unterstützung landwirtschaftlicher Betriebe erprobt werden.

Ebenso wichtig war die Gelegenheit, mit kenianischen Landwirten zu sprechen. Ihren Erfahrungen zuzuhören und mehr über die Chancen und Herausforderungen in ihrem lokalen Kartoffelsektor zu erfahren, half dabei, die umfassenderen Branchendiskussionen einzuordnen. Es war eine Erinnerung daran, dass Innovationen dann am wichtigsten sind, wenn sie auf die Bedürfnisse der Landwirte eingehen und unter den Bedingungen vor Ort effektiv angewendet werden können.

Der Feldtag verdeutlichte auch den Wert einer Zusammenführung von Landwirten und der gesamten Branche. Praktische Vorführungen können technische Konzepte verständlicher machen, während direkte Gespräche den Landwirten die Möglichkeit geben mitzuteilen, was funktioniert, was nicht und wo weitere Unterstützung benötigt wird.

Ein Blick auf den indischen Kartoffelhandel

Als Vertreter von M S International, einem indischen Familienunternehmen, das in der Beschaffung und Lieferung von Speisekartoffeln und Verarbeitungssorten tätig ist, interessierte mich besonders, wie Entwicklungen in Produktion und Technologie mit den Anforderungen der inländischen und internationalen Märkte zusammenhängen.

Indien verfügt über eine bedeutende Basis in der Kartoffelproduktion und ein wachsendes Ökosystem aus Erzeugern, Kühlhausbetreibern, Verarbeitern, Händlern und Exporteuren. Gleichzeitig unterscheiden sich die Kundenanforderungen je nach Markt und Verwendungszweck erheblich. Eine für eine Anwendung geeignete Sorte ist möglicherweise für eine andere ungeeignet, und die Qualitätserwartungen können zwischen Frischmärkten und Verarbeitungskunden stark variieren.

Unsere Erfahrung in der Kartoffelversorgung hat gezeigt, dass ein verlässlicher Handel von mehr als nur der Verfügbarkeit abhängt. Er erfordert geeignete Sorten, sorgfältiges Sortieren und Handhaben, sachgerechte Lagerung, Konstanz gemäß den Kundenspezifikationen sowie eine zuverlässige Logistik. Die Gespräche auf dem Kongress haben bekräftigt, wie Verbesserungen auf den vorgelagerten Stufen zu besseren Ergebnissen auf den nachgelagerten Stufen beitragen können.

Internationale Plattformen sind wertvoll, weil sie es Unternehmen ermöglichen, Erfahrungen auszutauschen, sich verändernde Prioritäten in verschiedenen Märkten zu verstehen und Beziehungen zu Menschen aufzubauen, die ähnliche Herausforderungen aus einer anderen Perspektive angehen.

Zusammenarbeit wird das nächste Kapitel prägen

Der Kongress hat bei mir einen starken Eindruck davon hinterlassen, wie sehr die globale Kartoffelbranche von einer Zusammenarbeit profitieren kann. Herausforderungen wie Klimaschwankungen, Wasserverfügbarkeit, Pflanzgutqualität, Schädlings- und Krankheitsdruck, Produktionskosten, Nachernteverluste und die Effizienz der Lieferkette machen nicht an den Grenzen eines einzelnen Landes halt.

Lösungen müssen praktisch und lokal relevant sein, aber das dahinterstehende Wissen kann international geteilt werden. Forschungspartnerschaften, Technologieaustausch, stärkere Verbindungen zwischen Erzeugern und Käufern sowie eine offene Diskussion zwischen den Branchenteilnehmern können alle zu einem widerstandsfähigeren Kartoffelsektor beitragen.

Für jemanden, der den World Potato Congress zum ersten Mal besuchte, beschränkte sich der größte Wert nicht nur auf die Präsentationen oder die Ausstellungsbereiche. Es war die Kombination aus neuem Wissen, Feldbeobachtungen und Gesprächen mit Menschen aus der gesamten Branche. Ich kehrte mit einem breiteren Verständnis des globalen Kartoffel-Ökosystems, wertvollen neuen Kontakten und einer stärkeren Wertschätzung für die Rolle zurück, die die Zusammenarbeit bei seiner Entwicklung spielt.

Ich möchte dem Team des World Potato Congress, dem National Potato Council of Kenya und allen an der Organisation der Veranstaltung Beteiligten danken. Der Kongress bot der internationalen Kartoffel-Community eine wichtige Gelegenheit, sich zu treffen, Ideen auszutauschen und Beziehungen zu stärken.

Eine bescheidene Nutzpflanze brachte Menschen aus aller Welt nach Kenia. Die Herausforderung und Chance besteht nun darin, diese Verbindungen in fortlaufendes Lernen, praktische Zusammenarbeit und Fortschritte in der gesamten Kartoffelwertschöpfungskette umzusetzen.

Über den Autor

Navid Suthar ist bei M S International tätig, einem indischen Agrar-Familienunternehmen mit einer Tradition, die bis nach 1960 zurückreicht. Das Unternehmen beschafft und liefert Speisekartoffeln und Verarbeitungssorten für den heimischen und internationalen Markt. Seine Arbeit und Interessen erstrecken sich über den internationalen Kartoffelhandel, die Beschaffung, Qualitätsanforderungen und landwirtschaftliche Lieferketten mit dem Schwerpunkt auf dem Aufbau von Beziehungen in der gesamten globalen Kartoffelbranche.